Jste unavení, máte bledou pleť, třepí se vám nehty a vlasy? - Možná vám chybí železo!

25.10.2016 00:01
Vitamíny

Existují vitamíny a stopové prvky, jejichž konzumaci věnujeme velkou pozornost. Souvisí například s imunitou, zažíváním nebo se zdravou pletí a nehty. Stranou zůstávají ty, jejichž nedostatek zpravidla nepoznáme na první pohled. To jim však v našem organismu na významu neubírá, možná dokonce naopak. Patří k nim například železo, které má nezastupitelnou roli v krvetvorbě. Pojí se s ním řada mylných představ. Jaká je skutečnost?

Železo bylo a bude,... pokud ho tělu dodáte!
Tělo si totiž tento nezbytný stopový prvek samo vytvořit neumí, a proto ho potřebuje přijímat každý den. Proč vlastně? Železo je velice důležité pro tvorbu hemoglobinu, což je červené barvivo krvinek. Tvoří také součást enzymů a jako takové se účastní řady metabolických procesů. Hlavní úlohou hemoglobinu je transportovat kyslík z plic do všech tkání našeho těla. Každá červená krvinka vykonává tuto práci asi čtyři měsíce, poté musí být nahrazena novou. Každý dospělý člověk má přibližně 25 miliard červených krvinek. Kostní dřeň jich vyprodukuje asi 170 miliónů během 24 hodin - ovšem pouze pokud má k dispozici dostatek železa, protože bez tohoto prvku přijímaného ze stravy nelze vyprodukovat funkční hemoglobin.


Na únavu spánek, na bledý obličej procházka? Ne vždy to platí!
Pokud je vaše únava krátkodobá a je způsobená probdělou nocí či náročným obdobím v práci nebo doma, pak vám skutečně chybí vydatný spánek a více odpočinku. Stejně tak pobledlé tváři po dni v téměř nevětrané místnosti u počítače prospěje procházka na čerstvém vzduchu. Nicméně jak dlouhodobá únava, tak bledá pokožka patří k nejčastějším projevům nedostatku železa. V takovém případě je pro zlepšení třeba věnovat pozornost dostatečnému množství tohoto stopového prvku. Mezi další projevy nedostatku železa patří lámavé nehty a vlasy, rozpraskané koutky úst, bolesti hlavy, ale také zhoršená schopnost soustředit se.

?Jídlo? Někdy nestačí...
U naprosté většiny populace je to pestrá a vyvážená strava, která by měla našemu tělu zajistit dostatek železa. Existují však dvě zásadní ALE. Zaprvé je třeba si přiznat, že zdaleka ne všichni konzumujeme to, co lze skutečně označit jako plnohodnotnou a vyváženou stravu. A zadruhé existují skupiny, které mají v určité životní fázi vyšší nároky na množství železa. Patří k nim například těhotné a kojící ženy, ženy s problematickým menstruačním cyklem, ale také dospívající a pak starší lidé. Nedostatek železa je spojen rovněž se ztrátou krve, a týká se tedy i dárců krve a lidí po operacích. V menší míře se ztráta železa pojí také s intenzivním pocením, a tak by doplnění železa měli věnovat pozornost i sportovci.


Sníst není to samé, co vstřebat
Poměrně rozšířená je představa, že konzumace na železo bohatých potravin může souviset se zažívacími potížemi, či dokonce zácpou. Pravdou je, že se to týká nadměrné konzumace železa, často navíc ve formě, která není pro naše tělo dobře vstřebatelná. V případě dobře vstřebatelného železa v rozumné míře se není třeba těchto problémů obávat. Potrava, kterou za den průměrně sníme, obsahuje sice přibližně 10 - 50 mg železa, ale jen 10 - 15 % z tohoto množství se do našeho těla vstřebá. Počítáme-li, že přibližná denní ztráta železa u žen v produktivním věku jsou 2 mg, je zřejmé, že v některých případech náš denní příjem nestačí ani na její pokrytí. Vstřebatelnost železa podporuje, pokud zároveň s ním konzumujete zdroj vitamínu C. Naopak tanin obsažený například v kávě a čaji biologickou dostupnost železa snižuje a s jeho konzumací je tedy dobré alespoň půl hodinky počkat. V případě doplňků stravy s obsahem železa už můžete vybírat takové, které zároveň obsahují látky podporující jeho vstřebávání.


Víte, s čím může souviset vaše únava?
Řekne-li se menstruační problémy, řada žen řeší hlavně bolest. Pokud ale pociťují únavu, zpravidla je vůbec nenapadne spojit ji právě s úbytkem krve při menstruačním cyklu. Ztrátu železa, o které naše tělo přichází spolu s krví při obvyklém cyklu, je tělo schopné kompenzovat. „V případě poruch cyklu, ať už jde o silné nebo nepravidelné krvácení či prodlouženou menstruaci trvající déle než 7 dní, však dochází až k dvojnásobně větší ztrátě krve,“ říká gynekolog MUDr. Mário Bumbera. Pokud tyto poruchy dlouhodobě neřešíte, může s nimi souviset nedostatek železa, který se projeví právě únavou.

Související články

5 nejlepších divokých rostlin do smoothie

9.8.2016 00:01

15 nejzdravějších potravin, které vás udrží ve formě

31.3.2016 00:01

Jídelníček pro zdravé a zářivé vlasy

21.1.2016 00:01

Nástrahy fitness jídelníčků a zdroje bílkovin

7.1.2016 00:01

Kdy a jak doplnit železo

1.6.2015 00:01

Earth source - zdroj přírodních živin od firmy Solgar

10.2.2015 00:01

8 nejlepších superpotravin, které dodají energii a zlepší vaší náladu

31.10.2014 00:01

Tipy na 4 rychlé a zdravé svačiny pro děti do školy

8.10.2014 00:01

3 plevele účinnější než léky

28.5.2014 00:01

9 potravin pro vaše zdraví

21.3.2014 00:01

Využití naklíčených semínek ve stravě

24.9.2013 00:01

6 živin, které ženy nejvíce potřebují

22.8.2013 00:01

Minerály pro krásu

23.11.2012 00:01

Krásné a zdravé nehty díky stravě a pravidelné péči

9.11.2012 00:01

Včelí pyl - zdroj živin pro dlouhověkost

25.7.2012 00:01

10 rostlin, které byste neměli vyhazovat z jarní zahrady

8.6.2012 00:01

Plané byliny a zelené natě

25.4.2012 00:01

Šest způsobů, jak zlepšit vstřebávání železa

5.1.2012 00:01

Karob jako náhražka čokolády

15.11.2011 00:01

Rady a doporučení k bezmasé stravě dětí

31.3.2011 00:00

Výživa mozku

16.12.2010 00:00

Což takhle dát si trochu jiný špenát?

7.4.2010 00:00

Co jíst a čemu se vyhnout v období menopauzy

15.1.2010 00:00

Železo podporuje bakteriální infekce

5.10.2009 00:00

Předmenstruační syndrom (PMS) a bolestivá menstruace

14.5.2008 00:00

Earth source

18.12.2007 00:00

Voda a nápoje jako nosiči minerálních látek

3.7.2007 00:00

Pleti, vlasům i nehtům pomáhají potraviny i doplňky stravy

17.4.2007 00:00

Spirulina - široká škála vitamínů, minerálů a živin

8.12.2006 00:00

Alfalfa - bohatý zdroj živin

9.8.2006 00:00

Účinnost léků může ovlivnit i nesprávná skladba stravy

27.4.2006 00:00

Čechům chybí nejvíce železo, zinek a vitamin C

25.1.2006 00:00

Vojtěška Alfalfa na překyselení organismu

18.1.2006 00:00

Česnek - nejen přírodní antibiotikum

28.11.2005 00:00

Potraviny pro podporu krvetvorby

7.11.2005 00:00

Zdravotní účinky čočky

26.5.2005 00:00

Co nehty vypovídají o zdraví

15.4.2005 00:00

Dlouhodobá konzumace minerálních vod je riziková

6.12.2004 00:00

Poruchy vstřebávání živin

24.6.2003 00:00

Sezam - pro zdravé kosti, vlasy a dlouhý život.

14.4.2003 00:00

Přírodní zdroje minerálů

19.11.2002 00:00

ŠPENÁT - mýtus Pepka námořníka

30.4.2002 00:00

Co může být příčinou chudokrevnosti?

17.1.2002 00:00

Co o vás prozradí nehty

5.12.2001 00:00

Co mohou způsobit nedostatky minerálů

7.11.2001 00:00

Řasy chlorella - kompletní zdroj živin

27.9.2001 00:00

Když je dítě příliš hodné, může trpět anémií

30.8.2001 00:00

Zdraví ze zahrádky

22.5.2000 00:00

Co všechno se děje v průběhu těhotenství a co je nutné respektovat ve vztahu k výživě?

2.2.2000 00:00

Varovné signály možného nedostatku vitamínů u vašeho dítěte

3.1.2000 00:00

Přidat komentář

 
* *