Laktáza pro lepší trávení mléčných výrobků

19.10.2005 00:00
Vitamíny

Laktáza je enzym nacházející se v tenkém střevě, který štěpí přírodní mléčný cukr laktózu. Některé děti a mnoho dospělých neprodukuje dostatečné množství laktázy, což vede k snížení schopnosti trávit mléko. Tito lidé trpí intolerancí laktózy a často se u nich vyskytují břišní křeče, plynatost a průjem.

Intolerance laktózy se nejlépe stanoví u doktora, avšak existuje i přijatelně spolehlivý domácí test.

Vypijte dvě dvoudecilitrové sklenice mléka na lačný žaludek a pozorujte symptomy v zažívacím traktu, které se objeví v následujících 4 hodinách. Zopakujte test druhý den s několika gramy sýra (který neobsahuje mnoho laktózy). Jestliže se nepříjemné trávicí symptomy vyskytnou po mléce a nikoliv po sýru, trpíte pravděpodobně intolerancí laktózy. Jestliže se symptomy objeví jak po mléce, tak po sýru, můžete být alergičtí na mléčné výrobky.

Kde se nachází laktáza?
Laktáza je produkována lidským organismem. Mléčné výrobky obsahují rozličné množství mléčného cukru laktózy, což ovlivňuje množství enzymu laktázy potřebného k správnému trávení. Mléko, zmrzlina a jogurt obsahují významné množství mléčného cukru, ačkoliv z komplexních důvodů jogurt často nezpůsobuje problémy u lidí trpících intolerancí laktózy.

Kdy se laktáza používá?
Laktáza je užitečná v souvislosti s následujícími onemocněními:
Průjem (u lidí s intolerancí laktózy)
Špatné trávení a pálení žáhy (u lidí s intolerancí laktózy)
Syndrom dráždivého tračníku (u lidí s intolerancí laktózy)
Intolerance laktózy

Kdo pravděpodobně trpí nedostatkem enzymu laktázy?
Jen třetina lidí si uchovává schopnost štěpit mléčný cukr laktázu až do dospělosti. Většina Asiatů, Afričanů a domorodých Američanů má intoleranci laktózy. Polovina Hispánců a 20% bělochů neprodukuje v dospělosti laktázu.

Jaké je dávkování laktázy?
Kapsle laktázy se mohou užívat kdykoliv před jídlem, které obsahuje mléčné výrobky. Stupeň laktózové intolerance je u lidí různý, takže množství laktázy, které je potřeba k eliminaci potíží se liší od člověka k člověku.

Je laktáza bezpečná a existují interakce s jinými léky?
Laktáza je bezpečná a nemá žádné vedlejší účinky.
V současné době nejsou známy žádné interakce s jinými potravinovými doplňky či léky.

Některé studie poukazují na to, že lidé s intolerancí laktózy absorbují méně vápníku.

Laktázu můžete zakoupit na www.001shop.cz nebo v obchodě krakovská 22, Praha 1, tel. 296230202

Laktázu 3500 od firmy Solgar můžete též žádat v lékárnách pod pdk kódem 033984008106

Přehled komentářů

zobrazit všechny komentáře 

Dobrý den.Souhlasím plně s tím,co je napsáno v článku o mléčných...
Hana Tremlová  |  28.1.2009 13:29

Moje znama si nechala udelat testy na laktozu a vysla ji silna...
Lili  |  28.1.2009 14:24

Celý problém může být ještě v nějaké jiné látce obsažené v...
Šafránek  |  7.8.2009 19:50

Dobrý večer, máte-li zájem dozvědět se více o intoleranci na laktózu,...
bezlaktózáč  |  17.1.2014 22:43

Dobrý den, ráda bych Vám představila nový web zabývající se...
bezlaktozac  |  12.2.2014 14:40

zobrazit všechny komentáře

Přidat komentář

 
* *