Vitamin B-12 je nezbytný vitamín pro funkce vašeho těla. Pomáhá udržovat zdravé nervové buňky v těle a je důležitý pro tvorbu DNA a RNA.
Nedostatek vitamínu B-12 je něco, o čem každý, zejména pak vegani a vegetariáni, potřebují vědět. B-12 deficit může být spojen s mnoha onemocněními jako je předčasné stárnutí, problémy s fungováním mozku a pamětí, mrtvice a srdeční chorobyi, roztroušená skleróza, neplodnost, poruchy učení a autoimunitní choroby.
To, že nedostatek B-12 se častěji vyskytuje u veganů a vegetariánů,neznamená, že to není problém pro i všežravce. 1 z 20 všežravců má nedostatečnou hladinu vitamínu B12.
B-12 je vitamín nacházející se především v živočišných bílkovinných potravinách jako jsou vejce, mléko, jogurt a sýry.
Některé zdroje jsou na rostlinné bázi jako např. fermentovaná sója, mořské řasy, kvasnicové produkty a obohacené potraviny (např.obohacené cereálie). Výzkumníci tvrdí, že B-12 se nachází v různé míře v některých druzích hub jako jsou např. shitake (dozvědět se více o tom zde: http://freefromharm.org/health-nutrition/vitamin-b12-in-mushrooms-not-ex...) B -12 ve formě potravinového doplňku se důrazně doporučuje užívat veganům,vegetariánům a každé osobě, která může trpět nedostatkem. Zkuste získat alespoň tři mikrogramy denně vitamínu B-12.
Příznaky nedostatku:
svalová slabost
únava
duševní zamlžení
problémy s pamětí
změny nálady
pocity apatie
Máte-li některé nebo všechny z těchto příznaků, navštivte svého lékaře a požádejte ho o vyšetření vitamínu B-12 v krvi.
Zdroj: Organichealth.com
Komentáře (8)
- odpovědět
Lis 16, 2014- odpovědět
Lis 16, 2014- odpovědět
Lis 16, 2014- odpovědět
Lis 17, 2014- odpovědět
Lis 17, 2014- odpovědět
Lis 20, 2014- odpovědět
Lis 20, 2014- odpovědět
Říj 10, 2016Přidat komentář