Přírodní zdroje minerálů

draslík
meruňky, rajčata, sušené ovoce, rozinky, fazole,citrusové plody, rajčata, meloun, listová zelenina, slunečnicová semena, banány, brambory a ananasový meloun

fluor
pitná voda obohacená fluoridy, plody moře, čaj

fosfor
luštěniny, mléčné produkty, ryby, ořechy,drůbež, vajíčka, semena, maso, celozrnné obiloviny

hořčík (magnesium)
celozrnné obilniny, maso, tmavě zelená zelenina, mléko, luštěniny, mák, banány, mandle, fíky, ořechy

chlor
stolní sůl, olivy, chaluhy

chrom
droždí, řeřicha, pšeničné klíčky, pivovarské kvasnice, kuřecí maso, telecí játra, kukuřičný olej, plody moře

jód
mořské ryby, plody moře, chaluhy, houby, mořská sůl, zelenina a zrniny pěstované na půdě bohaté na jod, cibule

kobalt
maso, listová zelenina, ovoce, vnitřnosti, mléko. Ústřice a mořští korýši

křemík
syrová cibule, přeslička rolní

mangan
celozrnné produkty, řeřicha, paprika, banány,, luštěniny, ořechy, hrách, řepa, listová zelenina

měď
kukuřice, sója, oves, brambory, avokádo, fazole, hrách, celozrnné obiloviny, švestky, vnitřnosti a plody moře

molybden
listová zelenina, zrniny a luštěniny

selen
mořské ryby a plody moře, ledviny, játra, tuňák, obilniny, obilné klíčky, luštěniny, kokos, otruby, cibule, rajčata, brokolice, česnek a hnědá rýže

síra
maso, ryby, vejce, ořechy, mléčné výrobky, česnek, zelí, kapusta, cibule, fazole

sodík
stolní sůl, slaneček, mrkev, artyčoky, řepa, fazole, ledviny a slanina

vanad
ryby, olivy, celozrnné obilniny

vápník
mléčné produkty, ořechy, petrželová nať, játra, sójové boby, tofu, slunečnicová semena, fazole, brokolice, sardinky a losos

zinek
dýňová semena, ryby, cibule, pšeničné klíčky, droždí, špenát, játra, houby, maso, ústřice a mořští korýši, vajíčka a netučné mléko

železo
řeřicha, játra, sušené ovoce, nať petržele, pažitka, droždí, brokolice, ovesné vločky, celozrnná mouka, broskve, žloutky, chřest, ořechy, boby, melasa, červené maso, játra, mořští korýši