
Chlorella je zelená sladkovodní řasa, která obsahuje 60% bílkoviny (sojové boby mají pouze 30%), 20% sacharidů a 10% tuků. Rovněž obsahuje 20 různých vitamínů, minerálů a je nejlepším zdrojem chlorofylu. Chlorella je ceněna jako potravina i jako potravinový doplněk. Pročišťuje organismus, posiluje imunitní systém, odvádí těžké kovy z těla
Bílkoviny chlorelly obsahují 19 aminokyselin, včetně všech esenciálních. Tyto bílkoviny jsou srovnatelné s živočišnými bílkovinami, obsahují pouze méně metioninu. To však může být výhoda při některých typech rakoviny, které potřebují methionin pro svůj růst. Chlorella je obvzlášť bohatá na lysin, což je aminokyselina, která chybí ve stravě bohaté na pšenici a její nedostatek se může projevovat sníženou imunitou a tvorbou oparů. Pro svůj bohatý obsah bílkovin by měla chlorella být potravinovým doplňkem všech vegetariánů.
Obsah nenasycených mastných kyselin příznivě reguluje hladinu cholesterolu v krvi.
V chlorelle hojně obsažený betakaroten (10x větší množství než v karotce) svými antioxidačními účinky chrání buňky před působením volných radikálů.
Vysoký obsah zeleného barviva - chlorofylu - příznivě působí na detoxikaci střev, omezuje růst škodlivých bakterií a společně s vlákninou buněčných stěn podporuje střevní peristaltiku.
Má v sobě vysoký obsah vitamínu B12, který často chybí striktním vegetariánům.
Z minerálů jsou v této řase bohatě zastoupeny především vápník, hořčík, železo, zinek a jód.
Specifická struktura buněčných stěn je schopna na sebe navázat těžké kovy a odvést je z těla.
Řasy chlorella by do svého pravidelného jídelníčku měly zařadit všichni ti, kdo mají zájem o své zdraví.
Komentáře (106)
- odpovědět
Říj 03, 2001- odpovědět
Led 23, 2002- odpovědět
Lis 27, 2005- odpovědět
Črv 08, 2002- odpovědět
Lis 15, 2001- odpovědět
Pro 09, 2001- odpovědět
Pro 19, 2001- odpovědět
Pro 24, 2004- odpovědět
Dub 01, 2005- odpovědět
Dub 01, 2005- odpovědět
Srp 13, 2005- odpovědět
Bře 19, 2006- odpovědět
Zář 12, 2006- odpovědět
Zář 13, 2006- odpovědět
Zář 13, 2006- odpovědět
Zář 13, 2006- odpovědět
Pro 09, 2006- odpovědět
Led 18, 2007- odpovědět
Feb 01, 2007- odpovědět
Feb 04, 2007- odpovědět
Dub 20, 2007- odpovědět
Dub 20, 2007- odpovědět
Kvě 08, 2007- odpovědět
Črv 23, 2007- odpovědět
Srp 10, 2007- odpovědět
Srp 10, 2007- odpovědět
Srp 04, 2008- odpovědět
Říj 26, 2008- odpovědět
Říj 26, 2008- odpovědět
Říj 26, 2008- odpovědět
Říj 26, 2008- odpovědět
Říj 26, 2008- odpovědět
Říj 28, 2008- odpovědět
Říj 28, 2008- odpovědět
Led 11, 2009- odpovědět
Črv 10, 2009- odpovědět
Led 21, 2010- odpovědět
Led 21, 2010- odpovědět
Led 22, 2010- odpovědět
Led 23, 2010- odpovědět
Feb 07, 2010- odpovědět
Zář 22, 2010- odpovědět
Zář 22, 2010- odpovědět
Zář 22, 2010- odpovědět
Srp 11, 2011- odpovědět
Srp 16, 2011- odpovědět
Srp 26, 2011- odpovědět
Zář 26, 2011- odpovědět
Zář 26, 2011- odpovědět
Zář 26, 2011Stránky
Přidat komentář