Nápoje obohacené vitaminy A, C a E spíš škodí

17 Březen, 2006

Těžkou ránu konzumentům nejrozmanitějších průmyslově připravovaných nápojů, jež mají dodat organismu potřebnou zásobu vitaminů A, C a E, zasadili vědci, kteří se je rozhodli otestovat po ekologické a zdravotní stránce.

Při zkoumání třiceti z nich se totiž ukázalo, že víc škodí než prospívají. Značný podíl viny na tom mají jejich producenti, kteří do nich často dávají více umělého betakarotinu než připouštějí výrobní normy a jenž už v malém množství zvyšuje riziko plicní rakoviny u kuřáků a pacienty se srdečními potížemi přímo ohrožuje na životě. Další výhrady se pak týkaly užívání problematických potravinářských barviv a konzervačních látek.

Zdroj: Plus

Reklama