Barevné voce a zelenina jsou bohatým zdrojem pigmentů známých jako karotenoidy. V těle se přeměńují karotenoidy, betakaroten a alfakaroten ve vitamín A. Živočišné zdroje jako mléko, játra a vajíčka obsahují jiný zdroj vitamínu A, zvaný retinol.
Chrupavka ze žraloka zabraňuje tvorbě nových cév (má anti-angiogenický účinek), což pomáhá brzdit růst nádorů. Chrupavka ze žraloka též posiluje imunitní systém a má protizánětlivý účinek.
Kalcium obecně patří mezi nejprodávanější doplňky stravy, mnoho let jsme byli vychováváni reklamou, že je dobré brát vápník, a tím zlepšíme kvalitu nehtů, vlasů, zubů, zabráníme esteoporóze a dalším problémům. Podle posledních studií se ale prokázal opak ? kdo používá příliš kalcia v podobě potravinových doplňků, má zvýšené riziko srdečního infarktu a ledvinových kamenů!
Tato mastná kyselina získávaná z tropických olejů (palmový, kokosový), má prokázané protiplísňové účinky proti candida albicans v trávicím traktu. V malém množství je produkována přirozeně i v lidském organismu. Studie ukázaly značný pokles kvasinkových kolonií ve střevech po užívání kaprylové kyseliny.

Stránky